En este episodio hablamos de la relación entre la alimentación y las enfermedades, y de cómo lo que comemos puede influir en la inflamación y en el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario, con especial mención a mi propia historia como paciente de esclerosis múltiple ycómo la alimentación ha formado parte de mi propio proceso.
Este episodio es el resultado de más de 10 años de investigación personal, en los que me he informado a fondo; teniendo muchas conversaciones con médicos, sobre todo con mi médico de confianza, Marisol, y leyendo numerosos libros reuniendo evidencia y experiencia. Comparto consejos prácticos y sencillos que cualquier persona puede aplicar en su día a día para mejorar su alimentación y cuidar su salud. Un episodio pensado para todos los públicos.
¡La información es poder y libertad! Confío en que la usarás.